保定涿州美食攻略
涿州美食融合了河北传统风味，以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 驴肉火烧 - 推荐老字号“张记驴肉馆”，外酥里嫩，人均约20元。
- 涿州豆腐脑 - 尝试“李家豆腐脑”，口感细腻，早餐首选。
- 烤全羊 - 前往“草原风情园”，需提前预订，适合团体。
- 涿州炖鸡 - “王妈炖鸡店”采用本地土鸡，汤汁浓郁。
- 炸酱面 - “刘氏面馆”的炸酱面手工制作，风味独特。
- 糖耳朵 - 街头小吃，甜而不腻，中心市场有售。
- 涿州烧饼 - “赵家烧饼”酥脆可口，搭配羊肉汤更佳。
- 凉皮 - “老北京凉皮”店，酸辣开胃，夏季热门。
- 锅贴 - “金记锅贴”馅料多样，煎制香脆。
- 八宝饭 - 传统甜点，“甜心斋”版本用料丰富。
攻略提示：最佳品尝时间为早晚市，多数老店集中在涿州老城区；建议步行或打车探索，注意部分店铺现金支付；结合涿州古迹游览，提升体验。